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Bolinhas de Cereais Crocantes
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Ingredientes
1 xícara (chá) de cereal matinal
1 colher (sobremesa) de mel
1 colher (chá) de suco de laranja-pêra
2 barrinhas de chocolate diet raladas
1 clara
1/2 xícara de água
Forminhas de papel frisado (a gosto)
Modo de Preparo
Bata no liqüidificador ½ xícara do cereal até virar farinha. Junte o restante do cereal, adicione o mel e o suco de laranja.
Amasse até dar o ponto, depois faça bolinhas e reserve.
Junte a clara e a água no liqüidificador e bata rapidamente.
Coloque em um prato, envolva cada bolinha na clara com água, passe no chocolate ralado e distribua em forminhas de papel frisado.
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