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Surpresa de Queijo
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Ingredientes
3 xícaras de leite desnatado
6 colheres (sopa) de adoçante
1 colher de margarina light
2 ovos inteiros
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
150 g de queijo tipo minas curado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 lata de goiabas em calda light
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liqüidificador, menos as goiabas.
Leve a mistura para cozinhar em banho-maria por 1 hora, em uma forma redonda de pudim untada com margarina.
Deixe esfriar, desenforme em um prato redondo, cubra com a calda das goiabas e coloque as goiabas à volta.
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