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Torta de Figos Frescos
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Ingredientes
1 pacote de biscoitos tipo maisena light
4 colheres (sopa) de margarina light
1/2 xícara (chá) de caldo de laranja.
Ingredientes para a Cobertura:
12 figos frescos cortados em rodelas
4 colheres (sopa) de licor de laranja
1 xícara (chá) de geléia de damasco light
Modo de Preparo
Triture os biscoitos no liqüidificador, acrescente a margarina, o caldo de laranja e misture até obter uma massa firme.
Forre uma forma redonda desmontável com essa massa e leve ao forno médio por 5 minutos.
Retire do forno e pincele a massa com a geléia de damasco misturada ao licor de laranja.
Retire o arco da forma e cubra a massa com as rodelas de figo, colocando-as bem perto umas das outras.
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