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Torta de Suspiros e Frutas
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Ingredientes
4 claras
4 colheres (sopa) cheias de adoçante em pó
3 colheres (sopa) de amido de milho
Essência de limão.
Ingredientes para o Creme:
1 pote de leite condensado diet em pó
2 xícaras (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de amido de milho
2 colheres (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de creme de leite light
1 xícara (chá) de manga cortada em cubos
1 xícara (chá) de morango cortado em cubos
1 xícara (chá) de kiwi cortado em cubos
1 xícara (chá) de abacaxi cortado em cubos
Modo de Preparo
Em um liqüidificador, coloque leite desnatado, leite condensado, amido, essência de baunilha e leve ao fogo para engrossar, mexendo sempre.
Quando engrossar, desligue o fogo, adicione creme de leite light, mexa e deixe esfriar.
Modo de preparo do Suspiro:
Bata as claras em neve, adicione adoçante em pó, amido e bata até encorpoar.
Corte um papel manteiga em círculo, untado com manteiga, espalhe a quantidade do suspiro em dois círculos e leve para assar. Coloque metade do creme por cima, espalhe metade das frutas picadas, coloque outro disco de suspiro em cima, espalhe a outra parte do creme e das frutas.
Serve
12 porções - 130 caloria com 21g de carboidratos/
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