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Ambrosia - Microondas
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Ingredientes
8 gemas (passadas em peneira)
1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga
1 e 1/4 xícara (chá) de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 pedaços de canela em pau
Modo de Preparo
Coloque em um refratário grande as gemas, a manteiga, o leite, o açúcar e a canela. Misture bem.
Leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta.
Após esse tempo, retire do microondas e tampe. Aguarde 10 minutos em tempo de espera.
Se desejar o doce mais seco, retorne ao microondas por mais 3 a 5 minutos na potência alta.
Depois de frio, leve a geladeira.
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