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Bolo de Cenoura - Microondas
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Ingredientes
Ingredientes para o Bolo:
4 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo de milho
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 cenouras cruas picadas
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Ingredientes para a Cobertura:
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara (chá) leite
1 colher (sopa) margarina
Modo de Preparo
Modo de preparo da Cobertura:
Coloque todos os ingredientes em um refratário e leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência alta.
Mexa na metade do tempo.
Modo de preparo do Bolo:
Bata as cenouras juntamente com os líquidos no liqüidificador e misture depois os ingredientes secos peneirados.
Leve ao microondas por 7 a 8 minutos na potência alta.
Desenforme ainda morno e cubra com a cobertura de chocolate.
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