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Bolo de Claras - Microondas
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Ingredientes
6 claras
1 ¾ xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Raspas de 1 limão
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 vidro de geléia de morango ou outro sabor da preferência
Modo de Preparo
Bata as claras em ponto de neve firme e acrescente, sem parar de bater, açúcar, margarina, leite e farinha de trigo.
Desligue a batedeira, acrescente raspas de limão e fermento em pó, misturando delicadamente.
Unte uma fôrma refratária de anel com geléia bem gelada.
Despeje a massa de bolo na fôrma e leve ao microondas por 8 minutos na potência alta.
Desenforme após 5 minutos que retirou do microondas.
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