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Bolo de Coco - Microondas
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Ingredientes
4 ovos
1 pacote de coco ralado (100g)
1 lata de leite condensado
1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de Preparo
Bata as claras em neve e reserve.
Misture as gemas com coco ralado, leite condensado, fermento em pó e, por último, acrescente as claras em neve.
Coloque a massa em fôrma refratária de anel untada e polvilhada com açúcar e leve ao microondas por 6 a 7 minutos na potência alta.
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