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Bolo de Fanta
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Ingredientes
3 ovos inteiros
1 2/3 xícaras de chá de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
1/2 xícaras de chá de óleo
1/2 xícaras de chá de fanta
1 colher de chá de raspas de casca de laranja
1 pitada de sal
2 1/3 xícaras de chá de farinha de trigo
3 colheres de chá de fermento em pó.
Ingredientes para Untar:
Margarina
Farinha de rosca.
Ingredientes para Molhar:
1 xícara de fanta
Suco de 1 laranja.
Modo de Preparo
Coloque na batedeira todos os ingredientes, menos a farinha de trigo e o fermento, bata por dois minutos.
Pare, junte a farinha de trigo e bata mais dois minutos.
Desligue, retire a tigela, junte o fermento e misture bem, à mão, sem bater
Unte um refratário tipo forma com buraco no meio e polvilhe com farinha de rosca.
Despeje a massa e leve ao microondas por cerca de 7 a 8 minutos, em potência alta.
Retire do forno e vire sobre um prato de bolo.
Fure-o com um garfo, molhe-o com o suco de laranja e a fanta.
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