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Bolo de Laranja - Microondas
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Ingredientes
4 ovos
1 laranja com casca (preferência tipo Bahia)
1 xícara (chá) de óleo de canola (ou milho)
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
Lave a laranja e corte em pedaços, retire as sementes, o meio branco e não descasque.
Coloque no liquidificador, primeiro os ovos depois a laranja, bata; junte o açúcar, o óleo e bata novamente.
Por último coloque a farinha e o fermento e bata.
Unte e polvilhe com açúcar mascavo uma fôrma refratária e despeje a massa.
Leve ao microondas por 8 minutos na potência 80% e mais 3 a 4 minutos na potência alta.
Desenformar morno e decore a gosto.
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