1.250 ml de água
2 cubos de caldo de carne
1 ovo
Macarrão de letrinhas a gosto

Coloque água em uma panela média, leve ao fogo alto para ferver, acrescente os cubos de caldo e misture até dissolver bem.
Acrescente o macarrão e cozinhe até que fique macio.
Quando o macarrão estiver quase cozido, quebre o ovo, despeje dentro da sopa e misture rapidamente com uma colher.
Deixe cozinhar por mais 1 minuto.
Desligue o fogo e sirva a seguir.

4 porções