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Pé de Moleque - Microondas
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Ingredientes
1 rapadura simples (500g)
1 lata de leite condensado
400g de amendoim torrado e moído
100g de amendoim torrado inteiro
Manteiga para untar
Farinha de mandioca para polvilhar
Modo de Preparo
Quebre a rapadura o máximo possível, coloque no refratário, cubra e leve ao microondas por 5 minutos.
Adicione o leite condensado e leve ao microondas por mais 5 minutos.
Adicione o amendoim moído e bata bem a massa com uma colher de pau até senti-la pesada e perder o brilho.
Despeje numa forma untada e polvilhada com farinha de mandioca.
Espalhe o amendoim inteiro apertando com a espátula.
Deixe esfriar para cortar.
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