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Pudim de Chocolate - Microondas
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Ingredientes
1/2 litro de leite
4 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 gemas (passadas em peneira)
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de essência de baunilha
200 g de chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo
Dissolva o amido de milho no leite, coloque em um refratário e acrescente o açúcar, as gemas, a manteiga e a essência.
Leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta, mexendo a cada 2 minutos.
Retire e misture o chocolate picado, mexendo até dissolver completamente.
Coloque em taças individuais (ou em um refratário raso).
Cubra com filme plástico para evitar a formação de película na superfície.
Deixe esfriar e leve a geladeira.
Decore com chantilly e chocolate granulado.
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