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Pudim Pavê
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Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 latas (medidas) de leite comum
4 ovos
½ xícara (chá) de vinho do Porto
1 pacote de biscoitos tipo champanhe
½ xícara (chá) de frutas cristalizadas picadas
½ xícara (chá) de uvas-passa sem sementes
Manteiga para untar
Açúcar para polvilhar
Modo de Preparo
Bata no liquidificador leite condensado, leite, ovos e vinho.
Coloque em um recipiente, misture frutas cristalizadas, passas e reserve.
Unte uma fôrma refratária de anel com manteiga e polvilhe com açúcar.
Disponhas os biscoitos quebrados ao meio em toda a fôrma.
Despeje o creme batido sobre os biscoitos e leve a fôrma ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta.
Desenforme depois de frio.
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