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Torta de Marshmallow com Morangos
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Ingredientes
Ingredientes para a Massa:
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 ovo
100g de manteiga
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
Ingredientes para o Marshmellow:
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de glucose de milho
4 claras
Ingredientes para a Cobertura:
1 caixa de morangos
100g de chocolate meio-amargo em raspas
Modo de Preparo
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes da massa e abra-a em um refratário redondo.
Leve ao microondas por 6 a 7 minutos na potência alta e reserve.
Modo de preparo do Marshmallow:
Misture açúcar e glucose de milho em um refratário.
Leve ao microondas por 5 a 8 minutos na potência alta ou até formar uma calda grossa.
Retire e, ainda quente, vá misturando com as claras batidas em neve, sem parar de bater.
Continue até que não caia da colher.
Espere esfriar e coloque sobre a massa reservada.
Modo de preparo da Cobertura:
Disponha os morangos sobre o marshmallow e decore com chocolate.
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