1 copo de gérmen de trigo crú
1/2 colher (sopa) de sal moído iodado marinho
1/2 copo de óleo de girassol ou de canola
2 copos grandes de leite
4 ovos (de preferência caipira)
500g de polvilho doce

Bata tudo no liquidificador, coloque a massa em forminhas de empadas untadas (apenas pela metade), leve ao forno para assar até corar.
Desenforme e sirva ainda quente, pois eles murcham depois de frios.

Obs. receita de www.maeterra.com.br