Filé mignon cortado em iscas
Gengibre ralado
Pimenta-do-reino
Aceto balsâmico
Cebola cortada em anéis
Sal a gosto
Azeite para fritar (o suficiente para untar a frigideira)

Tempere o mignon com sal, aceto e pimenta.
Aqueça a frigideira com azeite, coloque os pedacinhos de carne e o gengibre ralado.
Quando começar a fritar, jogue anéis de cebola para terminar de fritar junto com a carne.
Boa companhia, cerveja gelada, um pãozinho e bom apetite.