Bolo de Milho Fofo
Colaboração: Kátia da Fonseca Ramos Zaidan
Ingredientes
250g de margarina
2 xícaras de açúcar
3 ovos inteiros
2 xícaras farinha de trigo com fermento
1 xícara de milharina
250ml de leite de coco
Modo de Preparo
Bata em creme margarina e açucar, acrescente os ovos e bata bem.
Junte, alternadamente, os últimos ingredientes, coloque em forma untada com furo no meio e asse até dourar ou o palito sair seco.
Vale a pena !