Pudim de Forno de Goiaba
Ingredientes
2 tabletes de goiabada (400 g em cada tablete) cortados em fatias
2 vidros de requeijão
1 lata de creme de leite sem soro
4 ovos
Modo de Preparo
Em um refratário oval com 30 cm x 20 cm x 5 cm de altura (ou fôrmas de suflês individuais) forre o fundo e os lados com as fatias de 2 tabletes de goiabada e reserve.
No liquidificador bata requeijão, creme de leite, 4 ovos e derrame sobre as fatias de goiabada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º C por 50 minutos a 1 hora ou até que doure.
Sirva, de preferência, morno.
Serve
6 a 8 porções