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Bacalhau Que Nunca Chega

Ingredientes

600g de bacalhau
8 ovos
400g de batata inglesa
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
100grs de azeitonas em tirinhas
Cebola, pimentão, sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Afervente o bacalhau, desfie e reserve.

Corte as batatas em tiras bem fininhas (palha), frite e reserve.

Bata as claras, junte as gemas e reserve.

Em uma panela acrescente azeite de oliva, junte bacalhau, cebola, pimentão e refogue.

Quando estiver pronto junte batatas, ovos, azeitonas, dê o ponto e sirva.

Serve (Pratos/Pessoas): -

Tempo de Preparo: -

Fica pronto em: -