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Batatas à Portuguesa

Ingredientes

1 kg de batatas
3 colheres de sopa de manteiga
2 pimentões vermelhos
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de endro (dill) fresco ou em sementes
Sal e pimenta à gosto

Modo de Preparo

Fritar as batatas cortadas em rodelas finas na manteiga e azeite.

Tirar a pele do pimentão, colocando alguns segundos no calor, cortar em tirinhas e juntar às batatas.

Polvilhar sal, pimenta e endro.

Deixar tomar gosto, mexendo bem.

Serve (Pratos/Pessoas): 4 a 6 pessoas

Tempo de Preparo: -

Fica pronto em: -