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Bolo Cremoso de Fubá

Ingredientes

2 xícaras de leite
3/4 xícara de leite de coco
3/4 xícara de açúcar
1 xícara de fubá
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ou queijo-de-minas curado ralado
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
3 ovos
Acessório:
Assadeira de 20 x 30 cm untada com manteiga.

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 180º C.

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.

Despeje na assadeira e asse no forno por 50 minutos ou até que esteja dourado.

Retire do forno, deixe esfriar completamente e corte em quadrados.

Serve (Pratos/Pessoas): 16 pedaços

Tempo de Preparo: -

Fica pronto em: -