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Strogonoff de Bacalhau - Microondas

Ingredientes

500 g de bacalhau deixado de molho e aferventado ligeiramente
3 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas raladas
2 dentes de alho amassados
4 tomates sem pele e sem sementes picados
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino branca
4 colheres (sopa) de catchup
2 colheres (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de mostarda
1 xícara (chá) de cogumelos cortados ao meio
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de creme de leite sem o soro

Modo de Preparo

Coloque em um refratário azeite, cebola, alho e leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência alta.

Acrescente o bacalhau bem picado, tomates, pimenta, catchup, molho inglês, mostarda, cogumelos, tampe e leve ao microondas por 10 minutos na potência alta.

Retire, mexa bem, acrescente vinho e sal, tampe e retorne ao microondas por mais 5 minutos na potência alta.

Retire, acrescente creme de leite, mexa bem e sirva.

Serve (Pratos/Pessoas): -

Tempo de Preparo: -

Fica pronto em: -