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Strogonoff de Camarão

Ingredientes

1/2kg de camarões médios (limpos)
1 cebola (picadinha)
2 colheres (sopa) de margarina light
3 tomates picados (sem pele e sem sementes)
1/2 xícara (chá) de catchup
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta do reino
100 g de cogumelos em conserva (fatiados)
1 lata de creme de leite light (sem soro)

Modo de Preparo

Coloque em um refratário fundo a cebola e a margarina, leve ao microondas por 3 minutos na potência alta.

Acrescente os tomates e os camarões, tampe e retorne ao microondas por 4 minutos na potência alta.

Acrescente o catchup, a mostarda, o molho inglês, o sal, a pimenta e os cogumelos, tampe e retorne ao microondas por 3 minutos na potência alta.

Acrescente o creme de leite e misture bem.

Sirva com batatas palha e arroz branco.

Serve (Pratos/Pessoas): -

Tempo de Preparo: -

Fica pronto em: -